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Santé chien : quelle est la définition de l’acide aminé ?

Les acides aminés contribuent au maintien de la santé de vos compagnons à quatre pattes. On les retrouve dans la nourriture sous forme de protéines alimentaires comme la viande, la volaille, les poissons. A titre d’exemple, la cause des oreilles tombantes de votre chien est souvent un manque de protéines dans son alimentation. Alors qu’une mauvaise digestion de protéines peut causer les selles molles de l’animal et les odeurs fécales. Dans ce guide, nous allons passer en revue la définition de l’acide aminé et les acides aminés essentiels pour votre minet et votre molosse.

Les acides aminés sont des éléments qui constituent les protéines. L’organisme recourt à 22 acides aminés pour la fabrication de protéines responsables de processus biologiques comme la fabrication de muscles, poils, enzymes etc. Ces acides aminés transportent et stockent les nutriments comme les protéines, les lipides, protides, eau… Ils jouent aussi le rôle de neurotransmetteurs et facilitent la solubilité dans l’eau des acides biliaires. Dix de ces molécules sont essentiels dans la nourriture des chiens et onze sont utiles dans l’alimentation des chats. Ces éléments sont indispensables car l’organisme ne peut pas les produire en interne et ils doivent être apportés par la nourriture.
Voici la liste des 11 acides aminés essentiels pour les chats :

  • arginine
  • histidine
  • isoleucine
  • leucine
  • lysine
  • la méthionine
  • phénylalanine
  • taurine
  • thréonine
  • tryptophane
  • valine

Et voici la liste des 10 acides aminés essentiels pour les chiens :

  • arginine
  • histidine
  • isoleucine
  • leucine
  • lysine
  • la méthionine
  • phénylalanine
  • valine
  • tryptophane
  • thréonine

Comme on l’a dit plus haut, ces molécules consommées dans la nourriture servent dans la fabrication des protéines et des acides aminés. Le foie convertit en glucose les molécules non utilisées dans la construction de protéines ou les stocke comme graisse pour les besoins énergétiques du corps. Les sources les plus connues de protéines sont la viande, la volaille, les œufs, les poissons, mais aussi les protéines végétales comme les céréales ou les légumes. Cependant, les protéines végétales ont un inconvénient car leur teneur en lysine ou en méthionine est limité. C’est la raison pour laquelle les adeptes du régime végétarien mélangent le riz et les haricots pour obtenir les acides aminés essentiels au fonctionnement de l’organisme.

Par ailleurs, tous ces molécules se trouvent dans les protéines végétariennes sauf le taurine. Chez les chats, une alimentation carnivore naturelle fournit cet acide aminé. Celui-ci joue un rôle important dans le bon fonctionnement des acides biliaires, de la rétine et du myocarde. Une insuffisance de cette molécule peut entraîner la cécité à cause de la dégénérescence de la rétine et une affection cardiaque. Les félins de grande race requièrent aussi une quantité plus importante d’acides aminés que les petites races.

L’arginine, un acide aminé essentiel aux chiens et chats tient aussi un rôle important dans l’élimination de l’azote de protéines sous forme d’urée. Une alimentation riche en protéines permet de faciliter l’élimination de l’azote du métabolisme. Si la nourriture du chat manque d’arginine, il peut montrer des signes comme le refus de manger et l’intoxication à l’ammoniaque. L’anorexie prolongée, quant à lui, peut conduire à sa mort dans les 24 h. D’où l’importance d’un régime alimentaire équilibré, sain à base de protéines animales pour votre compagnon à quatre pattes.

La ration journalière de l’animal doit contenir une quantité suffisante d’acides aminés avec les protéines animales comme composant principal. Il est recommandé de bien cuire à basse température la pitance de votre animal afin qu’elle l’aide à préserver sa santé. Evitez aussi de donner à votre compagnon du chocolat ou autre produit toxique.

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